うちなーんちゅで貧乏リーマンのチップです。
今回は沖縄シリーズをお届けしたいと思います。取り上げる内容は！
「天ぷらはおやつ」
沖縄県民にとって「天ぷらはおやつ」です！
誰に聞いてもそう答えるはず。それぐらい浸透している表現。
沖縄旅行の際にはぜひ食べてほしいなと思います。
沖縄の天ぷらは県外とは別物
そもそも本土の天ぷらと、沖縄の天ぷらは見た目が全然違います。
違いは”衣” 卵をたくさん使い分厚くボリューム満点！
素材の味プラス衣って感じです。
衣は沖縄の塩を入れて味付けされています。
画像で見ていただきましょう！一目瞭然です。
▼普通の天ぷら
▼沖縄の天ぷら
価格はいくらするの？
お店によって若干の違いはありますが、だいたい1個50円前後で販売されています。
とてもリーズナブルですよね。
小腹がすいたとき、学生の部活帰りなど、パンを食べる感覚と似てます。
どこで買うことができる？
昔は「てんぷらや～」と呼ばれるお店がたくさん存在していましたが、時代なのか減少しています。
有名どころをいくつかピックアップしてみました。
中本鮮魚てんぷら店 奥武島のてんぷらやー
ホームページがあったことにビックリ！
行列ができるてんぷらやーで有名で観光客もたくさんいらっしゃいます。
離れ島で車ですぐに行けるので観光にはおススメです！
呉屋てんぷら家
ホームページがないようなので食べログのリンクです。
こちらは有名な「国際通り」の近くなので観光のついでにピッタリです。
上間弁当てんぷら店
社長が世代交代し急成長している弁当屋です。
弁当だけでなく様々な食事を提供しています。
沖縄ファミリーマート
県内のファミマは、独自施策をいろいろと試しており今回も上記で紹介した「上間弁当天ぷら店」と提携し試験的に販売している。
売り切れ続出らしいですよ！？
▼沖縄タイムスより引用
人気の具材から珍しい具材も
定番の具材から沖縄ならではの珍しい具材も天ぷらに。
- えび
- さかな
- いか
- もずく
- ウムクジ（紅イモ）
- かぼちゃ
- 野菜のかき揚げ
- ゴーヤー
- うぃんなー
他にもお店独自の天ぷらなどがあったりします。
沖縄てんぷらのレシピ
自宅でも簡単に作れる”沖縄天ぷら”
クックパッドにレシピがあったのでリンクはっときます。
沖縄旅行では定番の沖縄そばなどもいいですが、ローカルで地元に愛されている「沖縄天ぷら」を味わうのもいいと思いますよ。
今回は沖縄天ぷらをとりあげてみました。
最後までお付き合いありがとうございました！
▼沖縄で愛されている食材も取り上げてみました。
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